Chianti Classico Riserva

Wie Chianti zegt, denkt Querciabella dé referentie in Chianti. Deze Classico Riserva komt van drie verschillende regio’s in Chianti om de typische expressie van de Sangiovese meer tot zijn recht te laten komen. De wijn rijpt 12 maanden in Franse barriques van 225l waarvan 20% nieuw en in 500l fusten. Een uniek recept bij deze wijn: Cannellini bonen met gesauteerde escarole (een soort andijvie) en Italiaanse worstjes.