Assemblage van 72% Shiraz en 28% Grenache waarvan de Shiraz een houtlagering onderging van 16 maanden in 2 en 3 jaar oude Franse en Amerikaanse eik. De Grenache onderging een zeer korte passage in eik om het fruit te bewaren. Aroma’s van zwarte kersen en wat aardbeien. De Shiraz zorgt voor structuur en lengte terwijl de Grenache de soepele tannines en de fruitigheid biedt. In de mond vindt men complex fruit gaande van veenbes, rode kers en pruim. Drinken bij stoofpoptjes van hert, duif, rood vlees van de grill.
Wallace ‘Grenache / Syrah’
€22,30 incl. btw
Uitverkocht
Beschrijving
Extra informatie
Inhoud | |
---|---|
Soort | |
Land | |
Regio | |
Subregio | |
Producent | |
Bedruiving | |
Opvoeding | |
Sluiting | |
Verpakking | |
Jaartal |