Cheverny Rouge L’Essentiel

Assemblage van 60% Pinot Noir en 40% Gamay. Geen houtlagering om het fruit te laten spreken. Overduidelijke aroma’s van klein rood fruit. Mondaanzet is frivool fruitig met een overdaad aan rode besjes en kersen. Leuke wijn bij kip, zachte kaas en lichtjes gekoeld bij vis.