Kurayoshi 12 Years
De 12-jarige release zou kunnen claimen dat het de best gebalanceerde whisky in de Kurayoshi-lijn is.
Het is zwaarder van lichaam, met tonen van vanille en hazelnoot die comfortabel rusten naast de opmerkelijke knapperigheid van de whisky.
Aan de finish blijft een subtiele rokerigheid hangen.
Matsui Shuzou is minder gekend, maar naast sake en shochu creëren ze echte parels van whisky. De distilleerderij bevindt zich in Tottori, een aan de kust gelegen prefectuur bekend om zijn prachtige natuur en natuurlijk gefilterd grondwater wat wordt gebruikt in hun productieproces.