Cragganmore 12 Years
Cragganmore 12 Years whisky is heer en meester van de zoete tonen van vanille en honing met hints van bloemen en kruiden op de achtergrond.
De onbekende Speysider.
De Cragganmore-distilleerderij werd in 1869 opgericht door John Smith. De locatie werd zorgvuldig uitgekozen vanwege de nabijheid van een waterbron en omdat het zo dicht bij de nieuw gebouwde Strathspey Railway lag. Smith had een lange en kleurrijke carrière en werkte als distilleerder voor The Macallan, Glenlivet en Glenfarclas voordat hij zijn eigen weg insloeg. Cragganmore is tegenwoordig eigendom van Diageo, maar de geest van het verleden blijft in de distilleerderij leven. Het unieke karakter van de dram die door Cragganmore wordt geproduceerd, komt van de tweede distillatie. De gebruikte stills zijn in elk opzicht bijzonder omdat ze een platte bovenkant hebben en erg kort zijn, wat resulteert in een vlezige en complexe whisky.
Cragganmore 12 YO is alles wat een Speyside Whisky zou moeten zijn. Een rokerige, bijna zoete dram zonder enige turfachtige smaak. Een makkelijke dram die meer oplevert dan je zou denken!