Château Lynch Moussas ‘5ème Grand Cru Classé’

Assemblage van 83% Cabernet Sauvignon en 17% Merlot. De laatste jaren terug aan een opmars bezig. Duidelijk zwarte kersen pruimen en bramen met wat geroosterde nootjes op de achtergrond. Mond volgt met wat donkere chocola wat vanille. Wordt fris gehouden door wat sinaasappelschil en een spicy end. Beschaafd uitgerolde tannines sluiten deze mooie Pauillac af. Rood vlees, haarwild.