Tomatin is opgericht in 1897 in een zeer geïsoleerde omgeving, waarbij de plaatselijke bewoners vooral herders en veedrijvers waren. Daarom startte Tomatin een bouwproject voor het personeel. Sindsdien is de distilleerderij het hart van de gemeenschap en vice versa.
Deze 12 jaar oude Tomatin is zijdezacht en heeft gerijpt op ex-Bourbon en ex-Sherry vaten. Een rijk fruitig aroma wat zich doorzet in de mond waarin rijpe appel, peer en een subtiele nootachtige toets te ontdekken zijn.