Het zoetzure van de rabarber en de anijsachtige accenten van de venkel maakt het een prachtig gebalanceerde mocktail. De zeldzame timut peper uit de Nepalese bergen brengt een houtachtige geur en smaak, met een verfrissende ondertoon van citroen.
Serveer deze mocktail met:
– ijsblokjes
– takje dille
– timut peper
Food pairing: zeevruchten, zilte gerechten & nagerecht