Wijntip Maart

WIJNTIP maart

Wachter Wiesler

Wijnmaker Christoph Wachter nam op 22 jarige leeftijd al het roer over van het familiebedrijf in 2010. In Süd-burgenland bezit hij 16 ha aan wijngaarden, waar hij in Eisenberg voornamelijk oude stokken van Blaufrankisch heeft staan. De schiste rijke bodem speelt een grote rol in de ontwikkeling van de druiven en om dat optimaal tot uiting te laten komen, wordt er zo puur mogelijk te werk gegaan met zo min mogelijk bemoeienis, zowel in de wijngaard als in de kelder.

Hun wijnen zijn levendig en complex, hebben finesse en vertonen een hele mooie expressie van terroir.

Weiβes Handgemenge

Welschriesling, Chardonnay, Traminer

Appeltjes fris, licht floraal, zacht in de mond met een levendig zuurtje

Rosa Handgemenge

Blaufrankisch, Zweigelt, Merlot

Een fijne complexiteit en goede spanning, een rosé met karakter!

Béla-Jόska

100% Blaufrankisch

Floraal, licht kruidig, kersen en bramen, mooie intensiteit