Château Rocher Corbin*

Blend van 85% Merlot met 10% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. Houtlagering van 70% van de oogst. Dit is een geconcentreerde Montagne Saint Emilion met aroma’s van klein zwart fruit, vers leder en wat kreupelhout. De mondaanzet is vlezig met fruitige indrukken en een lang einde. Rocher Corbin is zonder twijfel een wijn die kan verouderen maar ook in zijn jeugd het nodige plezier geeft. Schenken bij rood vlees, lam en everzwijn.