Sipsmith VJOP
Sipsmith VJOP Gin is een uitstekende gin en is op dezelfde manier gemaakt als de gewone gin van Sipsmith, behalve dat er extra jeneverbes is toegevoegd aan het orginele recept.
VJOP staat voor “Very Junipery Over Proof”.
Dennen, ceder, zoet en exotische kruiden domineren het aroma. Qua smaak kan men een complexe pittige gin verwachten met houtachtige tonen van ceder en dennen, zoete citrus vruchten, exotische kruiden, jeneverbes en chocolade.
De Sipsmith VJOP Gin is afhankelijk van speciaal geselecteerde botanicals uit verschillende landen. De gin is met liefde handgemaakt in een kleine batch van maximaal 400 flessen. De kleine maar fijne distilleerderij werd in 2009 door Fairfax Hall en Stamford Galsworthy in een district van Londen gesticht.