Forest Dry Gin Winter

31,75 incl. btw

Artikelnummer: 3934 Categorie:
Beschrijving

Forest Dry Gin Winter

Uiteraard proef je bij elke Forest Dry Gin jeneverbes. Maar de seizoensgebonden botanicals geven elke gin zijn eigen karakter. Forest Dry Gin Winter verrast zijn drinker met een complex smaakpalet bestaande uit jeneverbes, aangevuld met uitgesproken toetsen van citrus (pompelmoes).

Leuk om te weten: Deze Belgische gin maakt deel uit een reeks van vier Forest Dry Gins, geïnspireerd op de vier seizoenen. Bij alle vier komt de smaak van jeneverbes uitdrukkelijk naar voren, maar ze krijgen elk een eigen karakter door de seizoensgebonden botanicals. Bij deze Spring zijn dat lenterozen.

Forest Dry Gin: Belgische gin geïnspireerd op de 4 seizoenen

Met zijn reeks Forest Dry Gins lanceert Forest Spirits vier pure gins met jeneverbessen en natuurlijke, lokaal geproduceerde botanicals. Hun buitengewone smaak en aroma maken van deze Belgische gins aanraders voor elke liefhebber.

Lokaal geteelde botanicals
Forest Spirits is een creatie van topsommelier Jurgen Lijcops. Hij wilde op een 3,5 ha grote domein in Emblem bij Antwerpen zelf een pure gin maken met jeneverbessen en lokale, ecologisch geteelde ingrediënten: bergamot, korianderzaad, engelwortel, peren, appelen, lavendel … Om van die ingrediënten een origineel en lekker geheel te maken, nam hij meester-distilleerder Patrick De Keersmaecker onder de arm.

Vier keer gedistilleerd
Forest Spirits kiest ervoor om zelf graanalcohol te maken als basis voor hun gin. Daarvoor vergisten ze graan, voegen ze water toe en laten ze de vloeistof vier keer distilleren. Nadat de botanicals afzonderlijk weekten en gedistilleerd werden, komen ze samen met de basisalcohol. Enkele weken rust zorgen voor een optimale balans in de smaak.

Extra informatie
Inhoud

Alcohol percentage

Land

Type